El uso de fuentes documentales y etnográficas para la interpretación del registro arqueofaunístico de coipo

Abstract

El hallazgo de restos óseos de roedores es habitual en conjuntos arqueofaunísticos de diversas regiones y con distintas cronologías. En la región pampeana, su presencia ha sido adjudicada tanto a factores naturales como a la acción antrópica. En general, su estudio e interpretación es realizado a partir de análisis arqueofaunísticos y también empleando datos obtenidos de estudios actualísticos. El objetivo de este trabajo es recabar información sobre el aprovechamiento de coipo (Myocastor coypus) a partir del análisis de distintas fuentes documentales -tanto históricas como etnográficas- que luego pueda ser implementada en la interpretación del registro arqueofaunístico de este roedor. Estas fuentes permiten ampliar el conocimiento de las diversas relaciones posibles entre las poblaciones humanas y las distintas especies de roedores. A partir de ellas se pudo constatar ciertas continuidades y rupturas -a través de los siglos- en algunas prácticas relacionadas con las modalidades de captura y procesamiento, el conocimiento requerido para la práctica cinegética y el entorno ambiental.

O descobrimento dos restos ósseos de roedores é habitual em conjuntos arqueológicos de diversas regiões com diferentes cronologias. Na Região Pampeana, sua presença tem sido abjudicada tanto a fatores naturais como na atividade humana. Em geral, seu estudo e interpretação estão realizados a partir de análises da arqueofauna e também empregando dados obtidos de estudos atuais. O objetivo deste trabalho é reunir informações sobre o uso do ratão do banhado (Myocastor coypus) a partir da análise de diferentes fontes documentais, tanto históricas como etnográficas, que então pode ser utilizados em interpretação da arqueofauna deste roedor. Estas fontes permitem ampliar o conhecimento das diferentes relações possíveis entre as populações humanas e as diferentes espécies de roedores. A partir delas pode-se constatar certa continuidade e roturas em algumas práticas relacionadas com as modalidades de captura e processamento, o conhecimento requerido para a prática cinegética e o entorno ambiental a través dos séculos.

Rodents’ bones are frequently discovered in archaeological sites from different regions and different chronologies. In the Pampean region, its presence was explained as a result of natural factors or as a consequence of human activities. In general, they are studied and interpreted developing archaeofaunal analysis and sometimes using data from actualistic studies. The aim of this paper is to gather information about the exploitation of coypu (Myocastor coypus) from the analysis of different documentary sources -both historic and ethnographic- which then can be implemented in the interpretation of the archaeofaunal record of this species. These documentary sources allow us to know about diverse relations between human groups and different rodent species. From these associations, some continuities and ruptures were found in relation to hunting and butchery, the knowledge required for hunting and the environment, during centuries.