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Palabra clave:ASPERGILLUS ORYZAE X

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Artículo

Valorization of two agroindustrial wastes to produce alpha-amylase enzyme from Aspergillus oryzae by solid-state fermentation

Melnichuk, Natasha ; Braia, Mauricio Javier ; Anselmi, Pablo Ariel ; Meini, María Rocío ; Romanini, Diana (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2020-04)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Soybean (Glycine max) hull valorization through the extraction of polyphenols by green alternative methods

Cabezudo, Ignacio ; Meini, María Rocío ; Di Ponte, Carla C. ; Melnichuk, Natasha ; Boschetti, Carlos Eugenio ; Romanini, Diana (Elsevier, 2021-02-15)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Production of grape pomace extracts with enhanced antioxidant and prebiotic activities through solid-state fermentation by Aspergillus niger and Aspergillus oryzae

Meini, María Rocío ; Cabezudo, Ignacio ; Galetto, Cecilia Susana ; Romanini, Diana (Elsevier, 2021-05)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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