Conversión de triglicéridos de Rhodotorula glutinis R4 en biodiesel por transesterificación ácida y básica

Abstract

Los aceites microbianos son una alternativa sustentablecomo fuente de triglicéridos (TAG) para laproducción de biodiesel. Este biocombustible seobtiene industrialmente mediante una reacción detransesterificación, donde los TAG son convertidosen sus respectivos ésteres metílicos de ácidos grasos(FAME) en presencia de metanol y un catalizador.Rhodotorula glutinis R4 es una levadura oleaginosaque produce TAG con un perfil de ácidosgrasos adecuado para la obtención de biodiesel.En este trabajo se utilizaron lípidos producidos porR4 a partir de glicerol crudo como sustrato. Se evaluóla eficiencia de la conversión de los TAG de R.glutinis R4 en sus respectivos FAME (biodiesel)por transesterificación ácida (H2SO4) y básica(NaOH), según protocolos de referencia. Los FAMEobtenidos se analizaron cualitativamente por cromatografíaen capa fina (TLC) y exhibieron un perfilidéntico al biodiesel de aceite de soja, usadocomo control. Se determinó la eficiencia de conversión.La reacción de transesterificación de tipoácida logró una conversión del 82% (p/p), respectode la catálisis básica que mostró un máximo del70,8% (p/p). La transesterificación ácida logrómayores rendimientos de biodiesel de origen microbianodemostrando mayor eficiencia de conversiónde los TAG de R. glutinis R4.