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dc.contributor.author
Angelicola, María Virginia
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dc.contributor.author
Fernandez, Pablo Marcelo
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dc.contributor.author
Viñarta, Silvana Carolina
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dc.date.available
2024-05-03T09:49:22Z
dc.date.issued
2023
dc.identifier.citation
Utilización de melaza de caña de azúcar como sustrato en la producción y acumulación de lípidos de la levadura oleaginosa Rhodotorula glutinis R4; XXXIX Jornadas Argentinas de Botánica; Argentina; 2023; 1-2
dc.identifier.issn
0373-580X
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/234411
dc.description.abstract
Los aceites microbianos pueden emplearse comofuente de triglicéridos (TAG) en la síntesis de biodiesel.El uso de fuentes de Carbono alternativas,como melaza de caña de azúcar, contribuye a unaproducción sostenible de biodiesel utilizando TAGmicrobianos, reduciendo los costos de obtencióndel aceite. Se evaluó el crecimiento, contenido lipídicoy perfil de ácidos grasos de Rhodotorulaglutinis R4 utilizando melaza con una concentracióninicial de 30 g/L de azúcares reductores totales(ART). Se usó como base el medio MI limitado ennitrógeno y glucosa como control. Los resultadosdemostraron un aumento gradual en el crecimientoy producción de lípidos. La biomasa alcanzó unmáximo de 13,27 g/L después de 120 h de cultivo.A partir de las 48 h, la producción y acumulaciónde lípidos se mantuvo constante alcanzando porcentajesde lípidos acumulados entre 30% y 35,8%(p/p). El análisis por cromatografía en capa fina(TLC) reveló que la levadura sintetiza TAG utilizandomelaza como sustrato y que los mismos puedenconvertirse eficientemente en biodiesel (ésteresmetílicos de ácidos grasos, FAME) mediante transesterificaciónácida mostrando un spot similar albiodiesel de aceite de soja. Además, el perfil de ácidosgrasos fue adecuado para la síntesis de biodiesel,con alto contenido de ácido oleico. Los resultadosdemuestran que la melaza de caña de azúcar puedeusarse para la producción de aceites por R. glutinis R4para la síntesis de biodiesel de tercera generación.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Sociedad Argentina de Botánica
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Bioprocesos
dc.subject
Rhodotorula
dc.subject
triacilgleridos
dc.subject
biodiesel
dc.subject.classification
Bioquímica y Biología Molecular
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Utilización de melaza de caña de azúcar como sustrato en la producción y acumulación de lípidos de la levadura oleaginosa Rhodotorula glutinis R4
dc.title
Utilization of sugarcane molasses for the production of microbial lipids suitable for biodiesel generation by Rhodotorula glutinis R4
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2024-05-02T10:57:07Z
dc.journal.volume
58
dc.journal.number
Suplemento
dc.journal.pagination
1-2
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
San Fernando del Valle de Catamarca
dc.description.fil
Fil: Angelicola, María Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fernandez, Pablo Marcelo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Viñarta, Silvana Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://botanicaargentina.org.ar/wp-content/uploads/2023/11/BOTANICA-58SUP.pdf
dc.conicet.rol
Autor
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dc.conicet.rol
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dc.conicet.rol
Autor
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dc.coverage
Nacional
dc.type.subtype
Jornada
dc.description.nombreEvento
XXXIX Jornadas Argentinas de Botánica
dc.date.evento
2023-09-19
dc.description.paisEvento
Argentina
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dc.type.publicacion
Journal
dc.description.institucionOrganizadora
Sociedad Argentina de Botánica
dc.source.revista
Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica
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dc.date.eventoHasta
2023-09-23
dc.type
Jornada
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