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Disciplinas

Biotecnología Industrial

19
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

19
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación

10
Biotecnología Industrial

6
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.

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Disciplina:Biotecnología Industrial X

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Artículo

Efficacy and putative mode of action of native and commercial antagonistic yeasts against postharvest pear pathogens

Lutz, María Cecilia ; Lopes, Christian Ariel ; Rodríguez, María Eugenia ; Sosa, M. Cristina ; Sangorrin, Marcela Paula (Elsevier Science, 2013-06)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

A regional starter for higher quality wines: an Argentinean Patagonia experience

del Monaco, Silvana Maria ; Bravo, Sebastian Mario Ezequiel ; Curilén, Yolanda ; Carreño, Viviana ; Caballero, Adriana (Office International de la Vigne et du Vin, 2014-04)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Multiobjective Optimization and Implementation of a Biorefinery Production Scheme for Sustainable Extraction of Pectin from Quince Biowaste

Riveros Gomez, Mathias Adrián ; Zalazar García, Daniela Inés Yanina ; Mut Ferrarini, Iside Fátima ; Torres Sciancalepore, Rodrigo Agustin ; Fabani, Maria Paula ; Rodriguez, Rosa Ana ; Mazza, German Delfor (American Chemical Society, 2022-06)
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Contaminantes microbianos en cervezas artesanales embotelladas de la Patagonia andina argentina / Microbial contaminants in bottled craft beer of Andean Patagonia, Argentina

Latorre, Mailén Angelina ; Bruzone, María Clara ; de Garcia, Virginia ; Libkind Frati, Diego (Asociación Argentina de Microbiología, 2022-06)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Biocontrol Efficacy of the Vishniacozyma Victoriae in Semi‑Commercial Assays for the Control of Postharvest Fungal Diseases of Organic Pears

Gorordo, María Florencia ; Lucca, Maria Ester ; Sangorrin, Marcela Paula (Springer, 2022-07)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Contaminated Perry in Patagonia Argentina: A Case Study

de Garcia, Virginia ; Gonzalez Flores, Melisa ; Kleinjan, Victoria ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel (Springer, 2023-08)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Statistical media optimization using cheese whey powder for production of Vishniacozyma victoriae postharvest biocontrol yeast in pears

Gorordo, María Florencia ; Lucca, M. E. ; Sangorrin, Marcela Paula (Academic Press Inc Elsevier Science, 2023-05)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Saccharomyces cerevisiae × Saccharomyces uvarum hybrids generated under different conditions share similar winemaking features

Origone, Andrea Cecilia ; Rodríguez, María Eugenia ; Oteiza, Juan Martín ; Amparo, Querol ; Lopes, Christian Ariel (John Wiley & Sons Ltd, 2018-01-13)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

TdKT, a new killer toxin produced by Torulaspora delbrueckii effective against wine spoilage yeasts

Villalba, Maria Leticia ; Saez, Julieta Susana ; del Monaco, Silvana Maria ; Lopes, Christian Ariel ; Sangorrin, Marcela Paula (Elsevier Science, 2016-01)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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