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Autor:Fabani, Maria Paula X

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Artículo

Effect of geographical location, processing and simulated digestion on antioxidant characteristics of quince (Cydonia oblonga)

Baroni, María Verónica ; Fabani, Maria Paula ; Adan, Florencia ; Podio, Natalia Soledad ; Wunderlin, Daniel Alberto (Elsevier, 2022-11)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Zero Waste Watermelon Production through Non-Traditional Rind Flour: Multi-Objective Optimization of the Fabrication Process

Capossio, Juan Pablo ; Fabani, Maria Paula ; Román Barón, María Celia ; Zhang, Xin ; Baeyens, Jan ; Rodriguez, Rosa Ana ; Mazza, German Delfor (MDPI, 2022-10)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Two-step valorization of invasive species Rosa rubiginosa L. husk waste through eco-friendly optimized pectin extraction and subsequent pyrolysis

Torres Sciancalepore, Rodrigo Agustin ; Riveros Gomez, Mathias Adrián ; Zalazar García, Daniela Inés Yanina ; Asensio, Daniela Anabel ; Fabani, Maria Paula ; Rodriguez, Rosa Ana ; Fouga, Gastón Galo ; Mazza, German Delfor (Elsevier, 2023-10)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Almond shell biochar: characterization and application in soilless cultivation of Eruca sativa

Zabaleta Nievas, Romina Belén ; Sanchez, Eliana ; Fabani, Maria Paula ; Mazza, German Delfor ; Rodriguez, Rosa Ana (Springer, 2023-02)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Polyphenol-Enriched Pectin from Pomegranate Peel: Multi-Objective Optimization of the Eco-Friendly Extraction Process

Podetti, Celina Valeria ; Riveros Gomez, Mathias Adrián ; Román Barón, María Celia ; Zalazar García, Daniela Inés Yanina ; Fabani, Maria Paula ; Mazza, German Delfor ; Rodriguez, Rosa Ana (Molecular Diversity Preservation International, 2023-11)
Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Assessment of Pistachio Shell-Based Biochar Application in the Sustainable Amendment of Soil and Its Performance in Enhancing Bell Pepper (Capsicum annuum L.) Growth

Sanchez, Eliana ; Zabaleta Nievas, Romina Belén ; Navas Romero, Ana Laura ; Torres Sciancalepore, Rodrigo Agustin ; Fouga, Gastón Galo ; Fabani, Maria Paula ; Rodriguez, Rosa Ana ; Mazza, German Delfor (MDPI, 2024-05)
Otras Ingenierías y Tecnologías. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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