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Autor:Lopes, Christian Ariel X

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Artículo

On the Complexity of the Saccharomyces bayanus Taxon: Hybridization and Potential Hybrid Speciation

Pérez Través, Laura ; Lopes, Christian Ariel ; Barrio, Eladio ; Querol, Amparo (Public Library of Science, 2014-04)
Genética y Herencia. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Saccharomyces cerevisiae × Saccharomyces uvarum hybrids generated under different conditions share similar winemaking features

Origone, Andrea Cecilia ; Rodríguez, María Eugenia ; Oteiza, Juan Martín ; Amparo, Querol ; Lopes, Christian Ariel (John Wiley & Sons Ltd, 2018-01-13)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Study of the stabilization process in Saccharomyces intra- and interspecific hybrids in fermentation conditions

Pérez Través, Laura ; Lopes, Christian Ariel ; Barrio, Eladio ; Querol, Amparo (Viguera Editores, 2014-12-01)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Physiological characterization of Saccharomyces uvarum and Saccharomyces eubayanus from Patagonia and their potential for cidermaking

Gonzalez Flores, Melisa ; Rodríguez, María Eugenia ; Oteiza, Juan Martín ; Barbagelata, Raúl Jorge ; Lopes, Christian Ariel (Elsevier Science, 2017-05)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

TdKT, a new killer toxin produced by Torulaspora delbrueckii effective against wine spoilage yeasts

Villalba, Maria Leticia ; Saez, Julieta Susana ; del Monaco, Silvana Maria ; Lopes, Christian Ariel ; Sangorrin, Marcela Paula (Elsevier Science, 2016-01)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Tolerance to winemaking stress conditions of Patagonian strains of Saccharomyces eubayanus and Saccharomyces uvarum

Origone, Andrea Cecilia ; del Monaco, Silvana Maria ; Ávila, J. R. ; Gonzalez Flores, Melisa ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2017-08)
Otras Biotecnología Agropecuaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Phylogeography of the wild Lager-brewing ancestor (Saccharomyces eubayanus) in Patagonia

Eizaguirre, Juan Ignacio ; Peris, David ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel ; De Los Ríos, Patricio ; Hittinger, Chris ; Libkind Frati, Diego (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2018-10)
Ecología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Enhancing the efficacy of yeast biocontrol agents against postharvest pathogens through nutrient profiling and the use of other additives

Gramisci, Betina Rocío ; Lutz, María Cecilia ; Lopes, Christian Ariel ; Sangorrin, Marcela Paula (Academic Press Inc Elsevier Science, 2018-06)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Interspecific hybridisation among diverse Saccharomyces species: A combined biotechnological solution for low-temperature and nitrogen-limited wine fermentations

Su, Ying ; Gamero, Amparo ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel ; Querol, Amparo ; Guillamón, José Manuel (Elsevier Science, 2019-11)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Saccharomyces uvarum isolated from patagonian ciders shows excellent fermentative performance for low temperature cidermaking

Gonzalez Flores, Melisa ; Rodríguez, María Eugenia ; Origone, Andrea Cecilia ; Oteiza, Juan Martín ; Querol, Amparo ; Lopes, Christian Ariel (Elsevier Science, 2019-12)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

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