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Fecha de publicación

Disciplinas

Biotecnología Agropecuaria

6
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria

6
CIENCIAS AGRÍCOLAS

6

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Artículos

6

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Inglés

6

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Disciplina:Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria X

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Artículo

Study of the stabilization process in Saccharomyces intra- and interspecific hybrids in fermentation conditions

Pérez Través, Laura ; Lopes, Christian Ariel ; Barrio, Eladio ; Querol, Amparo (Viguera Editores, 2014-12-01)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Interspecific hybridisation among diverse Saccharomyces species: A combined biotechnological solution for low-temperature and nitrogen-limited wine fermentations

Su, Ying ; Gamero, Amparo ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel ; Querol, Amparo ; Guillamón, José Manuel (Elsevier Science, 2019-11)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Saccharomyces uvarum isolated from patagonian ciders shows excellent fermentative performance for low temperature cidermaking

Gonzalez Flores, Melisa ; Rodríguez, María Eugenia ; Origone, Andrea Cecilia ; Oteiza, Juan Martín ; Querol, Amparo ; Lopes, Christian Ariel (Elsevier Science, 2019-12)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Saccharomyces eubayanus and Saccharomyces uvarum associated with the fermentation of Araucaria araucana seeds in Patagonia

Rodríguez, María Eugenia ; Pérez Través, Laura ; Sangorrin, Marcela Paula ; Barrio, Eladio ; Lopes, Christian Ariel (Oxford University Press, 2014-07)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Semi-commercial testing of regional yeasts selected from North Patagonia Argentina for the biocontrol of pear postharvest decays

Lutz, María Cecilia ; Lopes, Christian Ariel ; Sosa, María Cristina ; Sangorrin, Marcela Paula (Academic Press Inc Elsevier Science, 2020-11)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Physiological and genomic characterisation of Saccharomyces cerevisiae hybrids with improved fermentation performance and mannoprotein release capacity

Pérez Través, Laura ; Lopes, Christian Ariel ; González, Ramón ; Barrio, Eladio ; Querol. Amparo (Elsevier Science, 2015-04)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

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