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Autor:Dallagnol, Andrea Micaela X

Mostrando 7 de un total de 7 resultados para la colección: Articulos(IMAM). (0.028 segundos)

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Artículo

Antifungal and antimycotoxigenic effect of lactobacillus plantarum CRL 778 at different water activity values / Efecto antifúngico y antimicotoxigénico de lactobacillus plantarum CRL 778 a diferentes valores de actividad de agua

Dallagnol, Andrea Micaela ; Bustos, Ana Yanina ; Martos, Gladys Irma ; Font, Graciela Maria ; Gerez, Carla Luciana (Asociación Argentina de Microbiología, 2019-04)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Mechanistically Inspired Kinetic Approach to Describe Interactions During Co‐Culture Growth of Carnobacterium maltaromaticum and Listeria monocytogenes

Pedrozo, Hector Alejandro ; Dallagnol, Andrea Micaela ; Vignolo, Graciela Margarita ; Pucciarelli Roman, Amada Beatriz ; Schvezov, Carlos Enrique (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-09)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Characterization of yateí (Tetragonisca fiebrigi) honey and preservation treatments: Dehumidification, pasteurization and refrigeration

Schvezov, Natasha ; Pucciarelli Roman, Amada Beatriz ; Valdes, Belen ; Dallagnol, Andrea Micaela (Elsevier, 2020-05)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Genetic algorithm applied to simultaneous parameter estimation in bacterial growth

Pedrozo, Hector Alejandro ; Dallagnol, Andrea Micaela ; Schvezov, Carlos Enrique (World Scientific, 2020-11)
Otras Ciencias Naturales y Exactas. Otras Ciencias Naturales y Exactas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Hydrolysis of raw fish proteins extracts by Carnobacterium maltaromaticum strains isolated from Argentinean freshwater fish

Dallagnol, Andrea Micaela ; Pescuma, Micaela ; Gamarra Espínola, Natalia ; Vera, Mariela Natalia ; Vignolo, Graciela Margarita (Elsevier Science, 2021-03)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Flavonoids and Phenylethylamides Are Pivotal Factors Affecting the Antimicrobial Properties of Stingless Bee Honey

Dallagnol, Andrea Micaela ; Dallagnol, Verónica Cristina ; Vignolo, Graciela Margarita ; Peporine Lopes, Norberto ; Brunetti, Andrés Eduardo (American Chemical Society, 2022-10)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Listeria inactivation by the combination of high hydrostatic pressure and lactocin AL705 on cured-cooked pork loin slices.

Dallagnol, Andrea Micaela ; Barrio, Yanina ; Cap, Mariana ; Szerman, Natalia ; Castellano, Patricia Haydee ; Vaudagna, Sergio Ramon ; Vignolo, Graciela Margarita (Springer, 2017-07)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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