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dc.contributor.author
González Matute, R.
dc.contributor.author
Curvetto, Nestor Raul
dc.date.available
2017-07-10T15:26:17Z
dc.date.issued
2008-06
dc.identifier.citation
González Matute, R.; Curvetto, Nestor Raul; El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo; Universidad Nacional del Sur; AgroUNS; 5; 9; 6-2008; 22-23
dc.identifier.issn
1668-5946
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/19980
dc.description.abstract
Siguiendo la tendencia mundial, durante los últimos años en la Argentina se ha incrementado la comercialización de productos novedosos y distintivos, entre ellos la oferta de hongos comestibles y medicinales. Especies diferentes del ya clásico y tradicional champiñón, han comenzado a aparecer en los supermercados y verdulerías.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad Nacional del Sur
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Hongos Comestibles
dc.subject
Hongos Medicinales
dc.subject
Hongos Ostra
dc.subject
Residuos Lignocelulósicos
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
dc.title
El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2017-07-10T13:08:31Z
dc.journal.volume
5
dc.journal.number
9
dc.journal.pagination
22-23
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Bahía Blanca
dc.description.fil
Fil: González Matute, R.. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiarida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiarida; Argentina
dc.description.fil
Fil: Curvetto, Nestor Raul. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiarida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiarida; Argentina
dc.journal.title
AgroUNS
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://st02.uns.edu.ar/contenidos/documentos/1_AP_0_9.pdf


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