Revolução na agricultura: os ministérios da Agricultura no Brasil e na Argentina e as novas paisagens açucareiras no primeiro quartel do século XX

Abstract

Este artigo pretende analisar as ideias em torno da criação de um modelo de Ministério da Agricultura implantado nos últimos anos do século XIX na Argentina e no primeiro quartel do século XX no Brasil. Esses ministérios dão-nos os grandes planos das políticas voltadas para a adoção de uma agricultura científica em ambos os países. O trabalho levanta questões relativas aos avanços da ciência agronômica e à sua interação com uma crescente intervenção estatal na agricultura. Ele centra a sua análise principalmente nos contrastes e nas semelhanças com outros países produtores e nas consequências da circulação de saberes e tecnologias nesses espaços.Traça, igualmente, um perfil do crescimento da produção açucareira como um fator decisivo para as novas demandas dos produtores de açúcar por instituições de ensino e pesquisa nesses espaços ligados ao açúcar. O presente trabalho constitui uma primeira aproximação com o processo de constituição e funcionamento de uma rede de técnicos com base em fontesargentinas e brasileiras, como os boletins e folhetos técnicos.

This article intends to analyze the ideas about the creation of a model of Ministry of Agriculture implanted in the first quarter of the 20th century in Brazil and in the last years of the 19th century in Argentina. These ministries give us the policies directed to the adoption of a scientific agriculture in both countries. The paper raises questions about the advances of agronomic science and the interaction with an increasing state intervention in agriculture. The analysis is mainly focused in the contrasts and similarities with other producing countries and the consequences of the circulation of knowledge and technologies in these spaces. It also outlines a profile of the sugar production growth as a decisive factor to the sugar producers’ new demands for educational and research institutions in these sugar-related areas. The present work is the first approximation to the process of constitution and operation of a technicians’ network based on Argentinian and Brazilian sources, such as bulletins and technical leaflets.