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dc.contributor.author
Babot, Maria del Pilar
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dc.contributor.author
Estrada Santamarina, Oscar
dc.contributor.author
Cattaneo, Gabriela Roxana
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dc.contributor.author
Hocsman, Salomón
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dc.date.available
2023-05-03T19:50:14Z
dc.date.issued
2020
dc.identifier.citation
Ancient Quinoa Cultivation, Harvesting and Post-harvesting in the Puna of Argentina, South-Central Andes (1600-1100 years BP); Second International Quinoa Research Symposium; Washington D. C; Estados Unidos; 2020; 1-4
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/196187
dc.description.abstract
In the last two decades, several archaeologicalstudies have documented the presence and use of Chenopodium spp. in Antofagasta de la Sierra (ANS), Southern Punaof Argentina, in the high-altitude deserts of the South-Central Andes (about 3,500meters above sea level) since 4,700 years ago. One of the main topics of interest is to establishwhether the presence of archaeological remains of quinoa in the area is theresult of local cultivation or of the regional system of trade and exchange ofgoods. In this study, we report a techno-typological and functional (microwearand use-residue) analysis of large lithic knives (ca. 1600-1100 years BP) withtraces of agricultural use, and a comparative genomic study of ancient samplesof Chenopodium quinoa from Alero 1at the Punta de la Peña 9 archaeological site (1364 ± 20 years BP). The resultsobtained contribute to documenting the cultivation, harvesting, and initialstages of the post-harvesting of quinoa in ANS by identifying the predominanceof micro-indicators of cutting plant stems and panicles in the lithic knives, andby establishing a genomic correspondence between archaeological seeds and stems.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Washington State University
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
QUINOA
dc.subject
CULTIVATION
dc.subject
HARVESTING
dc.subject
POST-HARVESTING
dc.subject
SOUTHERN ARGENTINEAN PUNA
dc.subject.classification
Arqueología
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dc.subject.classification
Historia y Arqueología
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dc.subject.classification
HUMANIDADES
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dc.title
Ancient Quinoa Cultivation, Harvesting and Post-harvesting in the Puna of Argentina, South-Central Andes (1600-1100 years BP)
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2022-12-05T10:11:23Z
dc.journal.pagination
1-4
dc.journal.pais
Estados Unidos
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dc.journal.ciudad
Washington D.C
dc.description.fil
Fil: Babot, Maria del Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo. Instituto de Arqueología y Museo; Argentina
dc.description.fil
Fil: Estrada Santamarina, Oscar. University of Adelaide; Australia
dc.description.fil
Fil: Cattaneo, Gabriela Roxana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Hocsman, Salomón. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo. Instituto de Arqueología y Museo; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.quinoasymposium.com
dc.conicet.rol
Autor
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dc.conicet.rol
Autor
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dc.coverage
Internacional
dc.type.subtype
Simposio
dc.description.nombreEvento
Second International Quinoa Research Symposium
dc.date.evento
2020-08-17
dc.description.ciudadEvento
Washington D. C
dc.description.paisEvento
Estados Unidos
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dc.type.publicacion
Book
dc.description.institucionOrganizadora
Washington State University
dc.source.libro
Abstracts of the Second International Quinoa Research Symposium
dc.date.eventoHasta
2020-08-19
dc.relation.youtube
https://www.youtube.com/channel/UCoJJ2C4KsAQwXllyM5m-QWw?view_as=subscriber
dc.type
Simposio
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