Capítulo de Libro
Describir y prescribir: La tipificación de la agricultura familiar en la Argentina
Título del libro: Las agriculturas familiares del Mercosur: Trayectorias, amenazas y desafíos
Fecha de publicación:
2010
Editorial:
Ciccus
ISBN:
978-987-1599-35-6
Idioma:
Español
Clasificación temática:
Resumen
La agricultura familiar en la Argentina es una categoría en construcción. Su definición y alcances son objeto de múltiples negociaciones en las que intervienen científicos sociales, técnicos, administradores y organizaciones agrarias. El término evoca el modelo agrícola francés de la Segunda Posguerra en el que la 'industrialización' de la agricultura se hizo sobre la base de una fuerza de trabajo y un capital esencialmente familiar; sin una participación efectiva de capitales privados y sin el desarrollo de una clase obrera.
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Citación
Schiavoni, Otilia Margarita G.; Describir y prescribir: La tipificación de la agricultura familiar en la Argentina; Ciccus; 2010; 43-60
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