La estructura de costos de la pañería murciana en 1442

Abstract

Este artículo pretende examinar la estructura de costos de la producción textil murciana. Esta revista una enorme complejidad debido a la gran extensión de la cadena productiva, compuesta por múltiples artesanos que suelen trabajar al servicio del dueño de las materias primas según los parámetros del así llamado Verlagssystem. Buscaremos determinar la incidencia de las materias primas y de las distintas operaciones productivas en el valor de los textiles que se elaboran en la ciudad. Asimismo, procederemos a comparar su peso relativo en el costo final de los paños y estimaremos el margen de ganancia de cada uno de estos. Para ello nos serviremos del ordenamiento de precios y salarios emitido por el concejo en 1442, documento único en su estilo para la Baja Edad Media murciana.

: This article aims to examine the cost structure of Murcia's textile production. This is enormously complex due to the large extension of the production chain, composed of multiple artisans who usually work at the service of the owner of the raw materials according to the parameters of the socalled Verlagssystem. We will try to determine the incidence of the raw materials and the different productive operations in the value of the textiles that are elaborated in the city. Likewise, we will proceed to compare their relative weight in the final cost of the cloths and we will estimate the profit margin of each one of these. To do this we will use the list of prices and wages issued by the city council in 1442, a unique document in its style for the Late Middle Ages in Murcia.