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Autor:Chaves, Alicia Raquel X

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Artículo

Influence of postharvest UV-C treatment on refrigerated storage of minimally processed broccoli (Brassica oleracea var.Italica)

Lemoine, María Laura ; Civello, Pedro Marcos ; Martínez, Gustavo A. ; Chaves, Alicia Raquel (John Wiley & Sons Ltd, 2007-04)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

1-Methyl cyclopropene extends postharvest life of spinach leaves

Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban ; Micieli, María Eugenia ; Gómez, Facundo ; Fernández, Laura ; Guiamet, Juan José ; Chaves, Alicia Raquel ; Bartoli, Carlos Guillermo (Elsevier Science, 2010-03)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Combination of nitric oxide and 1-MCP on postharvest life of the blueberry (Vaccinium spp.) fruit

Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban ; Alegre, Matias Leonel ; Senn, María Eugenia ; Chaves, Alicia Raquel ; Simontacchi, Marcela Silvia ; Bartoli, Carlos Guillermo (Elsevier Science, 2017-11)
Agricultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas
Artículo

Hot air treatment delays senescence and maintains quality of fresh-cut broccoli florets during refrigerated storage

Lemoine, María Laura ; Civello, Pedro Marcos ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier Science, 2009-07)
Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas
Artículo

Effect of heat treatment on strawberry fruit damage and oxidative metabolism during storage

Vicente, Ariel Roberto ; Martinez, Gustavo Adolfo ; Chaves, Alicia Raquel ; Civello, Pedro Marcos (Elsevier Science, 2006-05)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

UV-C treatment delays postharvest senescence in broccoli florets

Costa, M.lorenza ; Vicente, Ariel Roberto ; Civello, Pedro Marcos ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier Science, 2006-02)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Hot air treatment decreases chlorophyll catabolism during postharvest senescence of broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) heads

Costa, M.lorenza ; Civello, Pedro Marcos ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (John Wiley & Sons Ltd, 2006-05)
Otras Ciencias Agrícolas. Otras Ciencias Agrícolas. Ciencias Agrícolas
Artículo

Quality of heat-treated strawberry fruit during refrigerated storage

Vicente, Ariel Roberto ; Martinez, Gustavo Adolfo ; Civello, Pedro Marcos ; Chaves, Alicia Raquel (Elsevier Science, 2002-05)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Influence of self-produced CO2 on postharvest life of heat-treated strawberries

Vicente, Ariel Roberto ; Martinez, Gustavo Adolfo ; Chaves, Alicia Raquel ; Civello, Pedro Marcos (Elsevier Science, 2003-03)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Combined use of UV-C irradiation and heat treatment to improve postharvest life of strawberry fruit

Pan, Jeronimo ; Vicente, Ariel Roberto ; Martinez, Gustavo Adolfo ; Chaves, Alicia Raquel ; Civello, Pedro Marcos (John Wiley & Sons Ltd, 2004-08)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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