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Artículo

The time of the day to harvest affects the degreening, antioxidant compounds, and protein content during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Reyes Jara, Andrea Milagro ; Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo Adolfo (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-07)
Ciencias de las Plantas, Botánica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Harvesting at different time-points of day affects glucosinolate metabolism during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Demkura, Patricia Vérónica ; Civello, Pedro Marcos ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier, 2020-10)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

The degradation of chloroplast components during postharvest senescence of broccoli florets is delayed by low-intensity visible light pulses

Bárcena, Alejandra ; Vera Bahima, José ; Casajús, Victoria ; Martinez, Gustavo ; Lauff, Diana Beatriz ; Guiamet, Juan José ; Costa, M.lorenza (Elsevier Science, 2020-10)
Otras Ciencias Agrícolas. Otras Ciencias Agrícolas. Ciencias Agrícolas
Artículo

Effect of continuous white light illumination on glucosinolate metabolism during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo ; Howe, Kevin ; Fish, Tara ; Yang, Yong ; Thannhauser, Theodore ; Li, Li ; Gómez Lobato, María Eugenia (Elsevier Science, 2021-06)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Evidence of glucosinolates translocation from inflorescences to stems during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Howe, Kevin ; Fish, Tara ; Civello, Pedro Marcos ; Thannhauser, Theodore ; Li, Li ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier France-Editions Scientifiques Medicales Elsevier, 2023-02)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

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