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dc.contributor.author
Steelheart Molina, Maria Charlotte
dc.contributor.author
Alegre, Matias Leonel
dc.contributor.author
Vera Bahima, José
dc.contributor.author
Senn, María Eugenia
dc.contributor.author
Simontacchi, Marcela Silvia
dc.contributor.author
Bartoli, Carlos Guillermo
dc.contributor.author
Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban
dc.date.available
2022-02-16T20:16:05Z
dc.date.issued
2019-09-20
dc.identifier.citation
Steelheart Molina, Maria Charlotte; Alegre, Matias Leonel; Vera Bahima, José; Senn, María Eugenia; Simontacchi, Marcela Silvia; et al.; Nitric oxide improves the effect of 1-methylcyclopropene extending the tomato (Lycopersicum esculentum L.)fruit postharvest life; Elsevier Science; Scientia Horticulturae; 255; 20-9-2019; 193-201
dc.identifier.issn
0304-4238
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/152161
dc.description.abstract
Tomato fruit ripening and postharvest display a complex net of metabolic pathways, which are controlled by different signaling molecules and hormones that coordinate this physiological process. The inhibition of the ethylene action with 1-methylcyclopropene (1-MCP)has proved to be an excellent tool for maintaining fruit quality during postharvest. Along with these findings, nitric oxide (NO)demonstrated different effects on several species in fruit postharvest. The aim of this work was to evaluate the joint effect of 1-MCP and a NO donor (S-nitrosoglutathione, GSNO)during tomato postharvest at 23 °C. Breaker tomatoes were harvested from a local grower and divided in the following treatments: untreated, 1 mM GSNO, 0.5 μL L−1 of 1-MCP, and the combination of 1 mM GSNO + 0.5 μL L−1 1-MCP. Fruit was stored at 23 °C and analyzed after 5 and 10 d. According to the results, the combination of 1-MCP and the NO donor delayed fruit softening at days 5 and 10, reduced the ethylene synthesis significantly at day 5 and elevated the respiration rate at 10 d, compared to the individual treatments of 1-MCP and GSNO alone. However, the solely application of 1-MCP, independently from the addition of GSNO, showed a strong effect in the rise of the total titratable acidity content, together with the citric acid content. 1-MCP also up-regulated the CAT, SOD and POD activities at 5 and 10 d after harvest. These findings may suggest that some fruit quality parameters in tomato postharvest are controlled by ethylene, while others need the coordination of nitric oxide as a signal molecule.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
ANTIOXIDANTS
dc.subject
CLIMACTERIC FRUIT
dc.subject
ETHYLENE
dc.subject
FIRMNESS
dc.subject
ORGANIC ACIDS
dc.subject
RESPIRATION RATE
dc.subject.classification
Bioquímica y Biología Molecular
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Nitric oxide improves the effect of 1-methylcyclopropene extending the tomato (Lycopersicum esculentum L.)fruit postharvest life
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2020-12-09T20:16:53Z
dc.journal.volume
255
dc.journal.pagination
193-201
dc.journal.pais
Países Bajos
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Steelheart Molina, Maria Charlotte. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Alegre, Matias Leonel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Vera Bahima, José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Senn, María Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Simontacchi, Marcela Silvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bartoli, Carlos Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
dc.journal.title
Scientia Horticulturae
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304423819302833?via%3Dihub
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.035
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