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Mathematical modeling of mass transfer kinetics during salting procedures of hake fillets 45 0

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Holanda 16
Estados Unidos 14
Argentina 10
China 3
México 1
Sin datos* 1

Cantidad de accesos por ciudad

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Fairfield 4
Ashburn 3
Mar Del Plata 3
San Ramon 3
Bahia Blanca 2
Lanus 2
Posadas 2
San Diego 2
Ann Arbor 1
Buenos Aires 1
Sin datos* 22

*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.