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dc.contributor.author
Fochesato, Analía Silvia
dc.contributor.author
Martínez, M. P.
dc.contributor.author
Escobar, F. S.
dc.contributor.author
García, Gisela Romina
dc.contributor.author
Dogi, Cecilia Ana
dc.contributor.author
Cavaglieri, Lilia Reneé
dc.date.available
2021-08-24T19:12:43Z
dc.date.issued
2020-10
dc.identifier.citation
Fochesato, Analía Silvia; Martínez, M. P.; Escobar, F. S.; García, Gisela Romina; Dogi, Cecilia Ana; et al.; Cytotoxicity in Vero cells and cytokines analyses in Balb/c mice as safety assessments of the probiotic mixture Saccharomyces cerevisiae RC016 and Lactobacillus rhamnosus RC007 for use as a feed additive; Wiley Blackwell Publishing, Inc; Letters in Applied Microbiology; 71; 4; 10-2020; 400-404
dc.identifier.issn
0266-8254
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/138810
dc.description.abstract
The objective was to carry out cytotoxicity assays in Vero cells and cytokines analyses in Balb/c mice as safety assessments to evaluate the probiotic mixture (M) Saccharomyces cerevisiae RC016 (Sc) and Lactobacillus rhamnosus RC007 (Lr) for use as feed additive. Vero cells (104 cells per well) were exposed to Sc (2·08 × 107, 2·08 × 106; 2·08 × 105 cells per ml), Lr (8·33 × 107; 8·33 × 106; 8·33 × 105 cells per ml) and their M (1 : 1). Sc concentrations did not affect the Vero cells viability; in contrast, they were lower when exposed to Lr (P ˂ 0·0001). Vero cells showed increasing viability with M decreasing concentrations (91% viability with M2). Control BALB/c mice received only phosphate buffer saline and the others received the M. The IL-10, IL-6 and TNFα concentrations from intestinal fluid were analysed and no significant differences were observed among treatments. The same occurred with the ratio between IL-10/TNF-α. Beneficial effects of probiotics are associated with the regulation of the excessive inflammatory response; it is desirable they can modulate the cytokines production only under pathological conditions. Here, M administration to healthy mice did not induce negative side effects and expands the knowledge about beneficial effects of using probiotic microorganisms in mixture for feed additives development.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Wiley Blackwell Publishing, Inc
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
BALB/C MICE
dc.subject
CYTOKINES
dc.subject
CYTOTOXICITY
dc.subject
FEED ADDITIVE
dc.subject
LACTOBACILLUS RHAMNOSUS
dc.subject
PROBIOTIC
dc.subject
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
dc.subject
SAFETY ASSESSMENTS
dc.subject
VERO CELLS
dc.subject.classification
Ciencias Veterinarias
dc.subject.classification
Ciencias Veterinarias
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
dc.title
Cytotoxicity in Vero cells and cytokines analyses in Balb/c mice as safety assessments of the probiotic mixture Saccharomyces cerevisiae RC016 and Lactobacillus rhamnosus RC007 for use as a feed additive
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2021-08-13T16:23:23Z
dc.identifier.eissn
1472-765X
dc.journal.volume
71
dc.journal.number
4
dc.journal.pagination
400-404
dc.journal.pais
Reino Unido
dc.journal.ciudad
Londres
dc.description.fil
Fil: Fochesato, Analía Silvia. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Martínez, M. P.. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Escobar, F. S.. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: García, Gisela Romina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Dogi, Cecilia Ana. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Cavaglieri, Lilia Reneé. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.journal.title
Letters in Applied Microbiology
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/lam.13357
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1111/lam.13357
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