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dc.contributor.author
Meller, Leandro Matías
dc.contributor.author
Larrosa, Juan Manuel Ceferino
dc.contributor.author
Delbianco, Fernando Andrés
dc.contributor.author
Ramírez Muñoz del Toro, Gonzalo
dc.contributor.author
Uriarte, Juan
dc.date.available
2021-05-05T16:09:09Z
dc.date.issued
2019
dc.identifier.citation
Dinámica semanal de precios en galletitas: Un enfoque de datos de panel; LIV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política; Bahía Blanca; Argentina; 2019; 1-24
dc.identifier.isbn
978-987-28590-7-7
dc.identifier.issn
1852-0022
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/131375
dc.description.abstract
Las mediciones de alta frecuencia de precios permiten observar una dinámica de precios muy puntual. Se intentó explicar los determinantes de la variación semanal de precios de galletitas en un modelo de datos de panel que captura la estructura de mercado del sector. Para ello se controlaron las galletitas por diversas características propias del producto (tamaño, sabor, tipo), así como los precios de sus insumos, variables del mercado cambiario y efectos temporales. Se encontró que la concentración de la oferta afecta positivamente a la variación del nivel de precios, que casi todos los insumos tienen el signo esperado, al igual que la inestabilidad del tipo de cambio, y ciertos efectos positivos de una variable anual.
dc.description.abstract
The paper attempts to explain determinants of the weekly variation of biscuit prices in Argentina through a panel data model that captures the market structure of the sector. For this to be accomplished, biscuits were controlled by various characteristics of the product (size, flavor, type), as well as input costs, exchange market variables and temporary effects. The measurements of high frequency of prices allowed to observe a very punctual price dynamics. It was found that the market concentration positively affects the variation in the price level, that almost all inputs have the expected sign, as does the exchange rate instability, and that there are certain positive effects associated with an annual variable
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación Argentina de Economía Política
dc.relation
https://aaep.org.ar/site/reunion2019.html
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
GALLETITAS
dc.subject
FIJACIÓN DE PRECIOS
dc.subject
INFLACIÓN
dc.subject
ARGENTINA
dc.subject
DATOS EN LÍNEA
dc.subject.classification
Economía, Econometría
dc.subject.classification
Economía y Negocios
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES
dc.title
Dinámica semanal de precios en galletitas: Un enfoque de datos de panel
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2021-04-27T13:33:18Z
dc.journal.pagination
1-24
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: Meller, Leandro Matías. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentina
dc.description.fil
Fil: Larrosa, Juan Manuel Ceferino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentina
dc.description.fil
Fil: Delbianco, Fernando Andrés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Matemática Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Matemática. Instituto de Matemática Bahía Blanca; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ramírez Muñoz del Toro, Gonzalo. Hyperia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Uriarte, Juan. Hyperia; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://aaep.org.ar/anales/buscador.php?anales=2019-bahiablanca
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://aaep.org.ar/anales/works/works2019/meller.pdf
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.coverage
Nacional
dc.type.subtype
Reunión
dc.description.nombreEvento
LIV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política
dc.date.evento
2019-11-13
dc.description.ciudadEvento
Bahía Blanca
dc.description.paisEvento
Argentina
dc.type.publicacion
Journal
dc.description.institucionOrganizadora
Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía
dc.source.revista
Anales de la Asociación Argentina de Economía Política
dc.date.eventoHasta
2019-11-15
dc.relation.youtube
https://www.youtube.com/channel/UCp_84fPm4O5mtKkkcc_WxrQ/videos
dc.type
Reunión
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