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Evento Valorizando ceras de girasol recuperadas: elaboración de películas comestibles por casting y electrospraying

Chalapud Narvaez, Mayra Carolina ; Baumler, Erica Raquel ; Carelli Albarracin, Amalia Antonia ; Salgado, María de la Paz; Calderón, Georgina; Morales, Eduardo - Otros responsables: Monetta, Pablo Miguel Paroldi, Hector Emilio Miguel, Roberto Esteban - (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2019)

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