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Fecha de publicación

2018

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Eventos

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Evento

Producción de Acido Linoleico Conjugado por bacterias ácido-lácticas y bifidobacterias de origen lácteo e intestinal

Valenzuela López, José Alejandro ; Florez, Ana Belén ; Alonso, Leocadio ; Vasek, Olga M. ; Mayo Pérez, Baltasar (Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Producción de GABA por bacterias ácido-lácticas y bifidobacterias de origen lácteo e intestinal

Valenzuela López, José Alejandro ; Florez, Ana ; Vasek, Olga M. ; Mayo, Baltasar (Universitat Rovira i Virgili, 2018)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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