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Fecha de publicación

2021

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Eventos

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Evento

Efecto del tratamiento con de luz LED blanca sobre la calidad de lechuga hidropónica mínimamente processada

González, Roxana Elizabeth ; Togno, Leonardo ; Soto Vargas, Verónica Carolina ; Garcia, Mariela ; Lanza Volpe, Melisa (Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de Alimentos, 2021)
Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas
Evento

Efecto del tipo de envase y pulsos de luz LED sobre la conservación poscosecha de lechuga babyleaf mínimamente procesada

Lanza Volpe, Melisa ; Togno, Leonardo ; Morón, Anabel ; Soto Vargas, Verónica Carolina ; González, Roxana Elizabeth (Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de Alimentos, 2021)
Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas

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