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Evento Recuperación de maíces andinos de la quebrada de la provincia de Jujuy

Romero, Maximiliano Javier; Segundo, Cristina Noemi ; Lobo, Manuel Oscar; Samman, Norma Cristina; Giménez, María Alejandra (Pontificia Universidad Católica de Chile, 2019)
Evento Sabores con saber: Aportes al estudio del valor cultural agroalimentario de las cocinas regionales en la quebrada de Humahuaca

Urbina, Lilian Leonor; Musaubach, María Gabriela ; Scaro, Agustina ; Alavar, Alvaro José (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras, 2021)
Evento Sodium content in street food, fast food and artisanal foods consumed in Argentina

Calliope, Sonia Rosario ; Samman, Norma Cristina (Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, 2019)
Evento Trayectorias de comunicación/educación en la provincia de Salta. En búsqueda de la institucionalización y reconocimiento del campo: experiencias, sistematizaciones e (in)conclusiones

Ortega Portal, Cintia Rosalía ; Macedo, Guadalupe (Universidad Nacional de La Plata, 2021)

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