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Evento

Avances en el conocimiento de la macro y ultraestructura del EPS gastro-protector producido por S. thermophilus CRL1190 y estudios físicoquímicos para su uso como bio-aditivo alimentario

Lobo, Rene Emanuel ; Chemes, Doly María ; Gilabert, José Miguel ; Font, Graciela Maria ; Torino, Maria Ines (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica Química y Farmacia, 2019)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Estudios funcionales de una leche fermentada adicionada con aceite de Jacarandá (Jacarandá Mimmosifolia D. Don)

Terán, Victoria ; Molina, Veronica Carolina ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Medina, Roxana Beatriz ; Van Nieuwenhove, Carina Paola (Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2018)
Ciencias de las Plantas, Botánica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Estudio del efecto de tiamina producida por bacterias lácticas en un modelo neuronal in vitro

Terán, María del Milagro ; de Moreno, Maria Alejandra ; Savoy, Graciela ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina, 2018)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Efecto de diferentes lioprotectores sobre la viabilidad y tiempo de reactivación de cepas probióticas para aves de corral

Bertani, Milena Sabrina ; Quiroga, Maria ; Lopez Rizo, Maria Carolina ; Garro, Marisa Selva ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Folate producing Streptococcus thermophilus CRL808 decreased sympthoms of neurological damages in a mouse parkinson's disease model and exerted neuroprotector effect in vitro

Pérez Visñuk, Daiana Emilce ; Savoy, Graciela ; Leblanc, Jean Guy Joseph ; de Moreno, Maria Alejandra (Asociación Civil de Microbiología General, 2018)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Effect of L. casei CRL 431 and its cellular wall on the thymus at different ages in a mice model

Balcells, Maria Florencia ; Novotny Núñez, Ivanna ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Fundación Revista Medicina, 2018)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Effect of the composition of probiotic bacteria culture medium on their capacity to adhere to intestinal epithelial cells of poultry

Bertani, Milena Sabrina ; Lopez Rizo, Maria Carolina ; Quiroga, Maria ; Garro, Marisa Selva ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Tech Science Press, 2018)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Enzimas involucradas en la producción de compuestos de aroma y sabor por lactobacilos con impacto en productos fermentados de soja

Avila Hael, Graciela Natividad ; Nacchio, Bárbara Luciana ; Medina, Roxana Beatriz ; Garro, Marisa Selva (Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2018)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Immunobiotic Lactobacillus jenseni TL2937 alleviates dextran sodium sulfate-induced colitis in mice

Islam, M. Aminul ; Garcia Castillo, Valeria ; Sato, Nana ; Albarracín, Leonardo Miguel ; Kitazawa, Haruki ; Villena, Julio Cesar (Federation of European Microbiological Societies, 2019)
Inmunología. Medicina Básica. Ciencias Médicas y de la Salud
Evento

Preliminary evaluation on the suitability of lactic acid bacteria for their use as inoculants in forage silages

Andrada, Lidia Estefania ; Abeijon Mukdsi, Maria Claudia ; Rosa, Ramiro José ; Cerviño, Santiago ; Imoberdorf, Carina Graciela ; Leguiza, Héctor Daniel ; Chagra Dib, Elsa Patricia ; Setti, Walter ; Medina, Roxana Beatriz (Tech Science Press, 2018)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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