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Evento

Evaluación de la capacidad Inhibitoria de bacterias lácticas sobre Escherichia coli enterohemorrágico en carne y superficies inertes

Baillo, Ayelen Antonella ; Cisneros, Monica Lucia del Rosario ; Villena, Julio Cesar ; Yantorno, Osvaldo Miguel ; Fadda, Silvina G. (Asociación Latinoamericana de Nefrología Pediátrica, 2022)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Evento

Desarrollo y caracterización de yogur elaborado con leche de cabra y yacon

Fabersani Marrades, Mario Emanuel ; Zannier, Martin ; Coll Araoz, Maria Victoria ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Grau, Alfredo ; Cisint, Juan Carlos ; Sanchez, Sara Serafina del V. ; Honore, Stella Maris ; Oliszewski, Ruben (Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2018)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Digestión in vitro de leche materna: péptidos con actividad antioxidante

Aguirre, Laura Beatriz María ; Toledo, María ; Martos, Gladys Irma ; Sant Yacumo, Roque Alberto ; Garro, Marisa Selva ; Rojo, Hebe Patricia (Sociedad Argentina de Pediatria, 2018)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Diversidad y caracterización de levaduras autóctonas de uvas y vinos tintos de la región vitivinícola NOA

Bentencourt, Emilse Viviana ; Raya, Raul Ricardo ; Mendoza, Lucia Margarita (Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Cambios fisiológicos en Anastrepha fraterculus y Ceratitis capitata asociados a volátiles vegetales

Oviedo, Andrea ; Murillo Dasso, Santiago ; Medina Pereyra, María del Pilar ; Rull, Juan ; Van Nieuwenhove, Guido Alejandro (Asociación de Biología de Tucumán, 2019)
Zoología, Ornitología, Entomología, Etología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Comparative genomic analysis of the Fructobacillus genus reveals important differences in amino acid metabolism

Mohamed, María Florencia ; Ordoñez, Omar Federico ; Raya, Raul Ricardo ; Mozzi, Fernanda Beatriz (Tech Science Press, 2021)
Ciencias de la Información y Bioinformática. Ciencias de la Computación e Información. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Effects of a fermented goat milk with Lactobacillus in a diet-induced obesity murine model

Márquez, María Antonela ; Russo, Matias Irineo ; Andrada, Lidia Estefania ; Medina, Roxana Beatriz ; Gauffin Cano, María Paola (Tech Science Press, 2021)
Biotecnología relacionada con la Salud. Biotecnología de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Evento

Functional fermented beberages enriched in seleno-amino acids and seleno-nanoparticles

Martínez, Fernando Gabriel ; Moreno Martin, Gustavo ; Madrid Albarrán, Yolanda ; Ordoñez, Omar Federico ; Pescuma, Micaela ; Mozzi, Fernanda Beatriz (Tech Science Press, 2021)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

In vitro immune response induced by a Salmonella Typhimurium mutant

Torres, Mariela Analía ; Leccese Terraf, Maria Cecilia ; de Moreno, Maria Alejandra ; Minahk, Carlos Javier ; Delgado, Monica Alejandra (Tech Science Press, 2020)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Actividad antimicrobiana de sobrenadantes de bacterias aisladas de alimentos para aves de corral

Quiroga, Maria ; Grande, Sonia María Mercedes ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Babot, Jaime Daniel ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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