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2014

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Eventos

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Evento

Antibiotic resistance assessment of lactic acid bacteria isolated from traditional Andean fermented sausages

Fontana, Cecilia Alejandra ; Vera Pingitore, Esteban ; Vignolo, Graciela Margarita ; Cocconcelli, Pier S. - Otros responsables: Toldrá, Fidel ; Flores, Mónica - (Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, 2014)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Antibiotic resistance and probiotics properties of lactic acid bacteria isolated from Andean vegetable and animal products

Vignolo, Graciela Margarita ; Vera Pingitore, Esteban ; Fontana, Cecilia Alejandra ; Cocconcelli, Pier. S. ; Jimenez, María Eugenia ; Plumed Ferrer, Carmen ; von Wright, Atte ; Aznar, Rosa (Federation of European Microbiological Societies; Royal Netherlands Society for Microbiology, 2014)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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