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Listar Eventos(CERELA) por autor "Gänzle, Michael"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Evento
Chia and flaxseed flours fermented by lactic acid bacteria for the production of gluten free baked products
Dentice Maidana, Stefania
;
Gänzle, Michael
;
Vignolo, Graciela Margarita
;
Savoy, Graciela
(
Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología
,
2018
)
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