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Listar Eventos(CERELA) por autor "Brito, Mercedes"
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Evento
Elaboración de alimentos con harina de lúcuma (pouteria Lucuma): valoración nutricional, aceptación y satisfacción
Brito, Mercedes
;
Rodriguez, Eliana María
;
Nader, Maria Elena Fatima
-
Otros responsables:
Pucapuca, Ramon
-
(
Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina
,
2019
)
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