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Listar Eventos(CERELA) por autor "Bezus Rubis, Noelia"
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Evento
Efecto del tipo de procesamiento en la remoción de factores antinutricionales y propiedades funcionales de la harina de poroto alubia (Phaseolus vulgaris L.)
Saez, Gabriel Dario
;
Bezus Rubis, Noelia
;
Zarate, Gabriela del Valle
(
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios
,
2020
)
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