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Fecha de publicación

2019

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Eventos

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Disciplina:INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS X

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Evento

Desarrollo de una prensa electromecánica para BTC

González, Ariel ; Cabrera, Santiago Pedro (Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Arquitectura y Urbanismo, 2019)
Otras Ingeniería Mecánica. Ingeniería Mecánica. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Bioaccesibilidad in vitro de péptidos inhibidores de ECA-I obtenidos a partir de hez de malta encapsulados con diferentes mezclas de goma garrofín y ficocoloides del alga Pyropia columbina

Cian, Raúl Esteban ; Salgado, Pablo Rodrigo ; Mauri, Adriana Noemi ; Drago, Silvina Rosa - Otros responsables: Socolovsky, Susana - (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2019)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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