Escala Argentina de Dificultades Alimentarias en Niños (EADAN): propiedades psicométricas

Abstract

Los problemas de alimentación son muy comunes entre los niños pequeños. El objetivo de esta investigación fue adaptar y validar en Argentina un cuestionario para padres que detecta dificultades en la alimentación. Se analizaron las propiedades psicométricas de la Escala Argentina de Dificultades Alimentarias en Niños (EADAN) en una muestra argentina de 263 niños, entre los 6 meses y los 6 años 11 meses de edad. Existen diferencias significativas entre la media por ítem y del puntaje total en los grupos con dificultades y sin dificultades en la alimentación. La fiabilidad de la escala es buena con un valor α= .79. Se realizó un Análisis Factorial Exploratorio que arrojó dos factores que representan el 49.4% de la varianza. Se compararon los puntajes obtenidos por niños prematuros y nacidos a término. Se concluye acerca de la validez del instrumento para la detección de dificultades en la alimentación en niños argentinos.

The objective of this study was to adapt and validate in Argentina a questionnaire for parents that detects feeding difficulties, which are very common among young children. Psychometric properties of the Argentine Scale of Feeding Difficulties in Children (EADAN) were analyzed in an Argentinian sample of 263 children, aged 6 months to 6 years 11 months. There are significant differences between the item mean and the total score mean between the groups with feeding difficulties and without feeding difficulties. The reliability of the scale is good, with an α = .79. An exploratory factor analysis showed two factors that represent 49.4% of the variance. Scores obtained by premature and full-term infants were compared. It is concluded that this instrument is valid for the detection of feeding difficulties in Argentine children.