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dc.contributor.author
Sequeiros, Cynthia
dc.contributor.author
Garcés, Marisa Elisabeth
dc.contributor.author
Fernández, Melania
dc.contributor.author
Martinez Diaz, Sergio F.
dc.contributor.author
Libkind Frati, Diego
dc.contributor.author
Olivera, Nelda Lila
dc.contributor.other
Olivera, Nelda Lila
dc.contributor.other
Libkind Frati, Diego
dc.contributor.other
Donati, Edgardo Ruben
dc.date.available
2020-06-01T18:17:28Z
dc.date.issued
2016
dc.identifier.citation
Sequeiros, Cynthia; Garcés, Marisa Elisabeth; Fernández, Melania; Martinez Diaz, Sergio F.; Libkind Frati, Diego; et al.; Microorganisms from Patagonian aquatic environments for use in aquaculture; Springer; 2016; 205-224
dc.identifier.isbn
978-3-319-42799-7
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/106388
dc.description.abstract
Patagonian cold aquatic environments as well as their fauna harbor a scarcely explored microbial diversity with interesting characteristics for application in aquaculture. This Chapter presents the importance of microorganisms in aquaculture. We focus on Patagonian microorganisms and their products with potential application in aquaculture either as probiotics or as a source of specific nutritional components. Thus, we analyze the probiotic characteristics of different bacteria from marine and freshwater environments. We also pay particular attention to antimicrobial agent production (i.e. bacteriocins) and adhesion properties of such strains. Moreover, we introduce Patagonian native yeasts as a promising natural source of astaxanthin and other valuable compounds for aquaculture.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Springer
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
AQUACULTURE PROBIOTICS
dc.subject
BACTERIOCINS
dc.subject
ANTIMICROBIAL ACTIVITY
dc.subject
LACTIC ACID BACTERIA
dc.subject
IN-VIVO EXPERIMENTS
dc.subject
ASTAXANTHIN
dc.subject
XANTHOPHYLLOMYCES
dc.subject
PHAFFIA
dc.subject
SACCHAROMYCES
dc.subject
YEAST
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Microorganisms from Patagonian aquatic environments for use in aquaculture
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2020-05-05T14:07:35Z
dc.journal.pagination
205-224
dc.journal.pais
Suiza
dc.journal.ciudad
Cham
dc.description.fil
Fil: Sequeiros, Cynthia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Garcés, Marisa Elisabeth. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico para el Estudio de los Ecosistemas Continentales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fernández, Melania. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos; Argentina. Secretaría de Ciencia Tecnología E Innovación Productiva. - Gobierno de la Provincia del Chubut. Secretaria de Ciencia Tecnologia E Innovacion Productiva.; Argentina
dc.description.fil
Fil: Martinez Diaz, Sergio F.. Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas; México
dc.description.fil
Fil: Libkind Frati, Diego. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales. Universidad Nacional del Comahue. Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Olivera, Nelda Lila. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico para el Estudio de los Ecosistemas Continentales; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-3-319-42801-7_13
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-42801-7_13
dc.conicet.paginas
462
dc.source.titulo
Biology and biotechnology of Patagonian microorganisms
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