Raphanus sativus L., Raphanus raphanistrum L.

Abstract

Raphanus sativus y R. raphanistrum son dos especies anuales de la familia de las Brassicaceae (Cruciferae), importantes malezas de los cultivos, presentes en nuestro país. R. sativus es una planta euroasiática cultivada en todo el mundo por el valor alimenticio de sus raíces engrosadas. La forma feral, que posee raíces delgadas y ciclo rápido, es una maleza frecuente en varios países de América, incluyendo Argentina. Desde los albores de la agricultura nacional es reconocida como maleza de cultivos de cereales, oleaginosas y hortícolas de la región pampeana. Actualmente se la encuentra en 20 provincias. Raphanus raphanistrum es el ancestro nativo de las costas del Mediterráneo. Las dos especies se diferencian por el color de las flores, que es blanco o violáceo en R. sativus y amarillo en R. raphanistrum. También, las constricciones de la silicua son más marcadas en R. raphanistrum. La presencia de R. raphanistrum en la flora natural de la Argentina es citada en algunas fuentes, pero su distribución es limitada. Ambas especies se propagan por semilla, poseen reproducción cruzada debido a su autoincompatibilidad, y polinización entomófila. El control de estas malezas se realiza con herbicidas de uso generalizado, como glifosato, hormonales o inhibidores de la enzima acetohidroxiácido sintasa (AHAS). Las dos especies de Raphanus han desarrollado resistencia a herbicidas. En nuestro país se detectaron varias poblaciones de R. sativus con resistencia a inhibidores de la AHAS.