Libros de INST.DE GENETICA VET ING FERNANDO NOEL DULOUT http://hdl.handle.net/11336/89905 2024-06-14T03:14:16Z 2024-06-14T03:14:16Z Fazzio, Luis Emilio Mattioli, Guillermo Alberto Picco, Sebastian Julio Relling, Alejandro Enrique Rosa, Diana Esther http://hdl.handle.net/11336/158088 2022-05-24T02:48:38Z 2013-01-01T00:00:00Z

Nutrición mineral y vitamínica de bovinos Fazzio, Luis Emilio; Mattioli, Guillermo Alberto; Picco, Sebastian Julio; Relling, Alejandro Enrique; Rosa, Diana Esther El presente trabajo brinda información elemental para estudiantes y profesionales que deben comprender y ajustar la nutrición mineral y vitamínica en los sistemas productivos de bovinos más importantes de Argentina. No se trata de una exhaustiva revisión de la totalidad de los minerales y vitaminas existentes, por el contrario busca ser breve y acotada a los tópicos que se repiten como consultas desde el medio. Por esta razón, sólo incluye como macroelementos al calcio, fósforo, magnesio, cloro y sodio, dejando al potasio y al azufre dentro de otros capítulos en los que adquiere un rol práctico. Abordará entre los microelementos al cobre, zinc, selenio, manganeso, cromo e yodo. Las vitaminas serán abordadas en los aspectos que los autores consideran básicos para las A, D y E liposolubles, agregándose algunos aspectos del complejo B. Esta obra apoyará las tareas docentes de grado y de posgrado realizada por el grupo de trabajo del Laboratorio de Nutrición Mineral de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

2013-01-01T00:00:00Z Stanchi, Nestor Oscar Martino, Pablo Eduardo Leotta, Gerardo Anibal Vigo, Germán Blás Pantozzi, Florencia Laura Arauz, María Sandra Gatti, Eleatrice M de Las Mercedes http://hdl.handle.net/11336/151280 2022-02-03T16:53:45Z 2008-01-01T00:00:00Z

Bacteriología práctica para el médico veterinario Stanchi, Nestor Oscar; Martino, Pablo Eduardo; Leotta, Gerardo Anibal; Vigo, Germán Blás; Pantozzi, Florencia Laura; Arauz, María Sandra; Gatti, Eleatrice M de Las Mercedes El presente pretende ser un material de diagnóstico bacteriológico rápido para profesionales veterinarios con especial referencia a las muestras clínicas más comunes que involucran a la práctica frecuente en veterinaria

2008-01-01T00:00:00Z Giuliodori, Mauricio Javier Mattioli, Guillermo Alberto Picco, Sebastian Julio Relling, Alejandro Enrique http://hdl.handle.net/11336/151276 2022-02-03T16:51:34Z 2013-01-01T00:00:00Z

Fisiología digestiva y metabólica de los rumiantes Giuliodori, Mauricio Javier; Mattioli, Guillermo Alberto; Picco, Sebastian Julio; Relling, Alejandro Enrique Los rumiantes se caracterizan por su capacidad para alimentarse de pasto o forraje. Esta característica se basa en la posibilidad de poder degradar los hidratos de carbono estructurales del forraje, como celulosa y hemicelulosa, muy poco digestibles para las especies de estómago simple o no-rumiantes. Basada en esta diferencia fundamental, la fisiología digestiva del rumiante adquiere características particulares. La degradación del alimento se realiza mayoritariamente por digestión fermentativa y no por acción de enzimas digestivas propias del rumiante , y los procesos fermentativos los realizan diferentes tipos de microorganismos a los que el rumiante aloja en sus divertículos estomacales (DE). Por esta razón tenemos que tener presente que al alimentar a los rumiantes primero estamos alimentando a los microorganismos rúmiales, y que para su buen desarrollo tiene que haber un medio ruminal favorable para ello. De esta forma hay una simbiosis entre las bacterias y el animal. Esta digestión fermentativa, si bien favorece al rumiante al permitirle degradar hidratos de carbono estructurales, también afecta la digestión de todos los demás componentes de la dieta, expuestos a los mismos procesos fermentativos, sin que esto represente siempre una ventaja desde el punto de vista del mejor aprovechamiento del alimento.

2013-01-01T00:00:00Z Anchordoquy, Juan Mateo http://hdl.handle.net/11336/130165 2021-04-16T11:22:53Z 2014-01-01T00:00:00Z

Efecto del zinc sobre la maduración de ovocitos bovinos: Su impacto sobre la capacidad de desarrollo embrionario posterior Anchordoquy, Juan Mateo El presente trabajo consistió en evaluar el efecto del zinc (Zn) durante la maduración de los ovocitos de bovino sobre la capacidad de desarrollo embrionario posterior. Para tal fin, se han establecido los siguientes objetivos: 1) estudiar el efecto de distintas concentraciones de Zn sobre la maduración del ovocito bovino; 2) evaluar el efecto de distintas concentraciones de Zn durante la maduración in vitro (MIV) sobre la capacidad de desarrollo posterior hasta el estadio de blastocisto y 3) determinar el rol de las células del cúmulus como puente metabólico entre el medio externo y el ovocito. Para ello, se utilizó como modelo experimental, la técnica de Producción in vitro (PIV) de embriones bovinos que comprende tres etapas: MIV, Fertilización in vitro y Cultivo in vitro de embriones hasta el estadio de blastocisto. La PIV se realizó con ovocitos obtenidos a partir de ovarios bovinos de frigorífico. Los resultados mostraron que: 1) la suplementación con Zn no modificó la concentración intracelular de GSH/GSSG en ovocitos y células del cúmulus excepto cuando se utilizó una concentración de 0,7 μg/ml Zn, 2) disminuye la tasa de apoptosis y el daño en el ADN en dichas células y 3) aumenta la actividad SOD en los complejos ovocito-cúmulus. Además, 4) el agregado de Zn incrementó la tasa de blastocistos y 5) mejoró la calidad de los embriones. La tasa de blastocistos aumentó independientemente de la presencia de CC durante la MIV. En consecuencia, todas las evidencias obtenidas sugerirían que el Zn actuaría como un factor importante durante la maduración del ovocito bovino favoreciendo el desarrollo embrionario temprano. Estas evidencias sugerirían además, la posible existencia de transportadores de Zn en el ovocito bovino.

2014-01-01T00:00:00Z