Eventos(IBAM)

Genetic code change in at-rich plastid genomes of two holoperasitic plants (balanophoraceae)

2024-03-22T11:14:21Z

Genetic code change in at-rich plastid genomes of two holoperasitic plants (balanophoraceae) Ceriotti, Luis Federico; Roulet, Maria Emilia; Garcia, Laura Evangelina; Sánchez Puerta, María Virginia The family Balanophoraceae (order Santalales) encompasses 14 genera of obligate root holoparasites (i.e. completely nonphotosynthetic and host-dependent plants). As in other nonphotosynthetic angiosperms, plastid genomes (ptDNA) in Balanophora spp. are characterized by a high degree of reduction in size and gene content, and low levels of GC content. In addition, a novel type of genetic-code change was discovered, in which the TAG codon codes for tryptophan instead of being a stop-codon. In this study, we sequenced and analyzed ptDNA regions of Lophophytum mirabile and Ombrophytum subterraneum (Balanophoraceae). Total DNA from both species was sequenced with Illumina technology. Also, RNAseq was performed for L. mirabile. The ptDNA assembly was carried out based on genomic and transcriptomic paired-end reads. Plastid contigs of L. mirabile and O. subterraneum had an average AT content of 79.55% and 81.75%, respectively. Ribosomal and protein coding genes showed high substitution rates, as in other members of the family. We identified a different change in the genetic code of both ptDNAs; in this case TGA (typically a stop codon) codes for tryptophan. It represents the second case of a genetic-code change in land-plant ptDNAs. RNA editing was not found in the sequenced plastid genes.

Caracterización de aceites de oliva monovarietales por su composición fenólica mediante SPE-CE

2024-03-22T11:03:07Z

Caracterización de aceites de oliva monovarietales por su composición fenólica mediante SPE-CE Fernández, María de Los Ángeles; Soto, Verónica; Monasterio, Romina Paula; Silva, María Fernanda El aceite de oliva virgen contiene elevados niveles de polifenoles altamente biodisponibles que pertenecen a diferentes familias tales como ácidos fenólicos, alcoholes fenólicos, flavonoides y secoiridoides [1]. En la actualidad, estos compuestos están recibiendo una considerable atención por su actividad antioxidante, muy relacionada a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. Además, su presencia en el aceite de oliva permite extender su vida útil, previniendo reacciones de oxidación y contribuyendo a sus distinguidas características organolépticas, como aroma y sabor [2]. El contenido fenólico del aceite de oliva está altamente influenciado por la cultivar, región geográfica, grado de madurez del fruto y el procedimiento de extracción aplicado [3]. El objetivo del presente trabajo fue analizar la composición fenólica de cuatro aceites de oliva monovarietales (Arauco, Arbequina, Empeltre y Farga) y clasificarlos de acuerdo a su origen varietal. Los compuestos fenólicos para el análisis por Electroforesis capilar de zonas (CZE) fueron extraídos de las muestras de aceite de oliva (0.8 g) utilizando un procedimiento miniaturizado de Extracción en Fase Solida (SPE) [4]. Se utilizaron cartuchos tipo diol empacados manualmente en jeringas de 1 mL con fritas de lana de vidrio de 25 mg. Los compuestos fenólicos fueron eluídos con 1 mL de metanol e inyectados directamente en el equipo. Se utilizo acido bórico 30 mM como buffer de corrida a pH 9.5, voltaje de 25 kV, 25°C, tiempo de inyección 5 s y 240 nm. Se determinaron simultáneamente 15 compuestos (tirosol, vinilfenol, oleuropeina, hidroxitirosol, rutina, catequina, naringenina, ácido cinámico, ácido clorogénico, ácido siringico, luteolina, apigenina, acido vanillico, quercetina, ácido cafeico). Los resultados obtenidos mostraron diferencias significativas entre las cultivares analizadas (p≤0.05). Un elevado contenido de tirosol, hidroxitirosol, ácido cafeico, cinámico, naringenina y polifenoles totales en las muestras de Arauco, en relación a los aceites de las otras cultivares. Arbequina mostró elevada concentración de catequina y acido vanillico. Farga mostró como fenoles principales rutina y ácido siríngico. Empeltre presentó concentraciones medias de acido siringico y apigenina, contando con el menor contenido de polifenoles totales junto a las muestras de Arbequina. Mediante Análisis de Componentes Principales se caracterizaron las muestras en tres grupos, por un lado las pertenecientes a la cv. Arauco, por otro las de Arbequina y en un mismo grupo Farga y Empeltre.

Inoculación con PGPR aisladas de rizósfera de tomate disminuyen efectos negativos del estrés salino en plantas de tomate

2024-03-12T12:51:46Z

Inoculación con PGPR aisladas de rizósfera de tomate disminuyen efectos negativos del estrés salino en plantas de tomate Pérez Rodriguez, María Micaela; Lobato Ureche, Miguel Andres; Diaz, A.; Baratti, G.; Piccoli, Patricia Noemí; Pontin, M.; Cohen, Ana Carmen La utilización de Rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) es una alternativa para incrementar la producción y mitigar el estrés abiótico. El tomate es uno de los cultivos hortícolas más relevantes del país, siendo una especie medianamente sensible a la salinidad.El objetivo fue evaluar el efecto de la inoculación con PGPR nativas en plantas de tomate(Solanum lycopersicum L.) con y sin estrés salino. Se realizó un ensayo en invernáculo,donde plantines fueron inoculados con los siguientes tratamientos: 1) control (solución salina sin bacterias), 2) Enterobacter 64S1, 3) Pseudomonas 42P4. Transcurridos 30 días, la mitad de las plantas fueron regadas con una solución de 150 mM NaCl y la otra mitad con agua. Luego de un mes se evaluaron parámetros de crecimiento y eficiencia fotosintética delfotosistema II (Fv/Fm).La inoculación con ambas cepas incrementó (p<0.05) el peso seco de la raíz, aéreo y diámetro en situación de estrés salino y sin estrés, comparado con el control. En condiciones de estrés, las plantas inoculadas presentaron un mayor valor de Fv/Fm comparadas con las plantas control. Los resultados sugieren que las cepas pueden ser consideradas como una alternativa para reducir los efectos negativos del estrés por salinidad.

Efecto de la digestión simulada en el perfil fenólico y capacidad antioxidante de los subproductos leñosos de la industria vitivinícola

2024-03-08T20:03:13Z

Efecto de la digestión simulada en el perfil fenólico y capacidad antioxidante de los subproductos leñosos de la industria vitivinícola Ferreyra, Susana Gisela; Torres Palazzolo, Carolina Andrea; Bottini, Rubén; Camargo, Alejandra Beatriz; Fontana, Ariel Ramón En los últimos años se ha incrementado el índice de población afectada por Enfermedades no Transmisibles (ENT), como las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes. En consecuencia, la composición de los alimentos ha adquirido relevancia para la salud humana aumentando el interés por el consumo de productos más seguros (inocuos) y saludables, así como por alimentos enriquecidos en compuestos bioactivos. Este hecho, ha llevado a prestar cada vez mayor atención a la reutilización de desechos agroindustriales ricos en ingredientes funcionales como los derivados de la industria vitivinícola. Cada año, la vitivinicultura produce un volumen importante de subproductos leñosos, como escobajos y restos de poda, que constituyen potenciales fuentes de una amplia gama de compuestos fenólicos con importantes aplicaciones biotecnológicas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial bioaccesible y funcional de compuestos fenólicos presentes en los extractos de escobajo (E) y restos de poda (RP) de cv. Malbec implantado en Mendoza, Argentina. Para ello, se obtuvieron extractos de dichas matrices que luego se sometieron a una digestión gastrointestinal in-vitro (DG). Inicialmente, en la fase oral las muestras se mezclaron con solución salival (pH 7, saliva humana) y se incubaron en agitación durante 30 segundos a 37°C. Posteriormente, se adicionó solución gástrica (pH 3, electrolitos, pepsina) y se incubaron en agitación 1 h, 37 °C. Finalmente, se agregó solución intestinal (pH 7, electrolitos, pancreatina, sales biliares, NaHCO3) y se agitaron durante 2 h a 37°C. La caracterización de compuestos fenólicos de bajo peso molecular (LMW-PPs) de los extractos, antes y después de cada etapa de digestión, se realizó por cromatografía de líquidos con detectores de arreglo de diodos y fluorescencia (HPLC-DAD-FLD). La actividad antioxidante (AA) se evaluó por los métodos de Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno (ORAC) y actividad antiradicalaria (ABTS). La digestión intestinal redujo un 80% y 30% el nivel inicial de LMW-PPs bioaccesibles de E y RP, respectivamente. A pesar de la perdida de polifenoles cuantificados, la AA del extracto digerido de poda (RPD) aumentó 1,7 (ORAC) y disminuyó 0,8 (ABTS) veces respecto del RP. En cambio, la AA del extracto digerido de escobajo (ED) resultó 0,8 (ORAC) y 0,4 (ABTS) veces más baja que su AA inicial. Este comportamiento podría deberse a la composición química de cada matriz, primando la familia de estilbenos en RP y los flavanoles en E. Asimismo, a posibles cambios en los compuestos fenólicos poliméricos presentes en el extracto original que podrían estar sufriendo cambios estructurales hacia formas con diferente AA. La epsilon-viniferina junto con la (+)-catequina y el ácido caftárico resultaron los compuestos de mayor concentración en el RPD, mientras que en el ED fueron el ácido caftárico, la quercetina-3-glucósido y la astilbina. Este trabajo permite evaluar preliminarmente el perfil fenólico potencialmente bioaccesible y la capacidad antioxidante de los extractos de ambas matrices sometidas a DG, convirtiéndolas en alternativas prometedoras para su utilización como fuente de compuestos bioactivos con potencial antioxidante para futuras aplicaciones.