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2010 - 2019
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2009 - 2009
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Disciplinas
CIENCIAS SOCIALES
16
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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Otras Ingenierías y Tecnologías
12
Alimentos y Bebidas
11
Agricultura, Silvicultura y Pesca
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8
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Agricultura
7
Sociología
6
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
5
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Artículos
43
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2
Libros
3
Eventos
4
Tipo de acceso
Acceso abierto
49
Acceso restringido
4
Idioma
Español
52
Inglés
1
Autor
Aparicio, Miriam Teresita
2
Cardenas, Geronimo Julio
2
Faggi, Ana Maria
2
Fernandez, Elena Mercedes
2
Fleitas, María Constanza
2
Guerrero, A.
2
Gusils Leon, Carlos Horacio
2
Minteguiaga, Analía Mara
2
Miralles, Daniel Julio
2
Schierenbeck, Matías
2
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Artículo
Circuitos alternativos de alimentos: Prácticas y discursos en el abastecimiento mayorista de productos agroecológicos y orgánicos / Alternative food circuits: Practices and discourses in the wholesale sourcing of agroecological and organic products
Craviotti, Clara Virginia
;
Demicheli, Juan Cruz
(
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
,
2023-08
)
Otras Sociología. Sociología. Ciencias Sociales
Artículo
Saludable, sabroso y… listo para cocinar: nuevo alimento a base de merluza
Marchetti, Marion Daniela
;
Lupín, María Beatriz
(
Universidad Nacional de Mar del Plata. Secretaría de Comunicación y Relaciones Públicas. Departamento de Prensa
,
2023-04
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento
Aplicación de tecnología de obstáculo para mejorar y asegurar la calidad de cubos de papa mínimamente procesados
Ceroli, Paola Susana
;
Fasciglione, Gabriela
;
Campañone, Laura Analia
(
Universidad Nacional de Cuyo
,
2022
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
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