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Biología Celular, Microbiología3
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Biotecnología Industrial3
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Biotecnología Industrial2
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Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación1
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Bravo Ferrada, Barbara Mercedes6
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Semorile, Liliana Carmen6
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Gomez Zavaglia, Andrea5
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Tymczyszyn, Emma Elizabeth5
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Quiberoni, Andrea del Lujan4
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Abraham, Analia Graciela3
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Brizuela, Natalia Soledad3
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Bustos, Ana Yanina3
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Gerez, Carla Luciana3
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Iturriaga, Laura Beatriz3
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Palabras clave
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Lactobacillus Plantarum35
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Wine5
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Bacteriocin3
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Kefir3
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Oenococcus Oeni3
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Probiotics3
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Acclimation Medium2
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Artículo(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2015-06)Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas -
Artículo(Elsevier, 2014-06)Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías -
Artículo(Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2015-06)Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas -
Artículo(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2014-10)Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías -
Artículo(University of Zagreb. Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2017-02)Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
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