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Palabra clave:BACTERIAS LÁCTICAS X

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Evento

Caracterización y eficiencia de un helado de leche de cabra con el agregado de una bacteria láctica inmunobiótica

Ivir, Héctor Maximiliano ; Bazán, Victoria ; Alvarez, Gladis Susana ; Nuñez, Martha Susana ; Salva, Maria Susana (Asociación de Biología de Tucumán, 2021)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Aislamiento e identificación de bacterias lácticas a partir de mosto de uvas / Isolation and identification of lactic acid bacteria from grape must

Pose, Eugenia ; Rivas, Gabriel Alejandro ; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis (Universidad de Morón, 2023-12)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Evento

Efecto protector del glutatión sobre oenococcus oeni frente a condiciones de estrés relacionadas al proceso de vinificación

Bentencourt, Emilse Viviana ; Bentencourt, Emilse Viviana ; Raya, Raul Ricardo ; Raya, Raul Ricardo ; Mendoza, Lucia Margarita ; Mendoza, Lucia Margarita (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Evaluación de una mezcla de bacterias lácticas seleccionadas en un modelo murino de tumor de mama

Levit, Romina ; de Moreno, Maria Alejandra ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Asociación Argentina de Microbiología, 2022)
Otras Biotecnologías de la Salud. Biotecnología de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud

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