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The activity of the 20S proteasome is maintained in detached wheat leaves during senescence in darkness

Roberts, Irma ; Fernandez Murray, Jorge Pedro ; Passeron, Susana ; Barneix, Atilio José (Elsevier France-Editions Scientifiques Medicales Elsevier, 2002-02)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Influence of residual milk-clotting enzyme on αs1 casein hydrolysis during ripening of Reggianito Argentino cheese

Hynes, Erica Rut ; Aparo, Luciana ; Candioti, Mario César (American Dairy Science Association, 2004-04)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Mini soft cheese as a simple model for biochemical studies on cheese-making and ripening

Milesi, Maria Mercedes ; Candioti, Mario César ; Hynes, Erica Rut (Elsevier Science, 2007-08)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Effect of high-pressure treatment on hard cheese proteolysis

Costabel, Luciana Maria ; Bergamini, Carina Viviana ; Vaudagna, Sergio Ramon ; Cuatrin, Alejandra Lorena ; Audero, Gabriela María de Luján ; Hynes, Erica Rut (American Dairy Science Association, 2016-02)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Viability and contribution to proteolysis of an adjunct culture of Lactobacillus plantarum in two model cheese systems: Cheddar cheese-type and soft-cheese type

Milesi, Maria Mercedes ; McSweeney, P. L. H. ; Hynes, Erica Rut (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2008-02)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Impact of chymosin- and plasmin-mediated primary proteolysis on the growth and biochemical activities of lactobacilli in miniature Cheddar-type cheeses

Milesi, Maria Mercedes ; McSweeney, P. L .H. ; Hynes, Erica Rut (American Dairy Science Association, 2008-04)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Structural features of the plant N-recognin ClpS1 and sequence determinants in its targets that govern substrate selection

Aguilar Lucero, Dianela Ailin ; Cantoia, Alejo ; Sánchez López, Magda Carolina ; Binolfi, Andrés ; Mogk, Axel ; Ceccarelli, Eduardo Augusto ; Rosano, German Leandro (Elsevier Science, 2021-06)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Structural features of the plant N‐recognin ClpS1 and sequence determinants in its targets that govern substrate selection

Aguilar Lucero, Dianela Ailin ; Cantoia, Alejo ; Sánchez López, Carolina ; Binolfi, Andrés ; Mogk, Axel ; Ceccarelli, Eduardo Augusto ; Rosano, German Leandro (Wiley, 2021-06)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Proteolytic cleavage of Arabidopsis thaliana phosphoenolpyruvate carboxykinase-1 modifies its allosteric regulation

Rojas, Bruno Ezequiel ; Hartman, Matias Daniel ; Figueroa, Carlos Maria ; Iglesias, Alberto Alvaro (Oxford University Press, 2020-12)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Is beef quality affected by the inclusion of distiller grains in cattle diets?

Merayo, Manuela ; Pighín, Darío Gabriel ; Cunzolo, Sebastian Abel ; Grigioni, Gabriela Maria (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-08)
Ganadería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas

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