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Dietary inclusion of ruminally protected linseed oil as a means to mitigate heat and slaughter-induced stress in feedlot cattle

Ceconi, Irene ; Pighín, Darío Gabriel ; Davies, Patricio ; Cunzolo, Sebastian Abel ; Pazos, Adriana ; Grigioni, Gabriela Maria (American Society of Animal Science, 2022-03)
Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Classification, quality characteristics, sensory perception and texture prediction of wooden breast myopathy in broilers from Argentina

López, Tamara Anahí ; García, Patricio Antonio ; Tica, Lautaro ; Pieniazek, Facundo ; Schebor, Carolina Claudia ; Sosa, Natalia (Association of Food Scientists and Technologists of India, 2022-10)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Genetic characterization of domestic pigs in the core zone of swine production of Argentina

Figueroa, Carlos Ezequiel ; Mac Allister, Matias Exequiel ; Acosta, Diana Belén ; Fernández, G. P. ; Merino, M. L. (Springer, 2023-12)
Genética y Herencia. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Prediction of tenderness in bovine longissimus thoracis et lumborum muscles using Raman spectroscopy

Coria, Maria Sumampa ; Castaño Ledesma, María Sofía ; Gomez Rojas, Jorge Raul ; Grigioni, Gabriela Maria ; Palma, Gustavo Adolfo ; Borsarelli, Claudio Darío (Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 2023-10)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

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