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2019

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Seasonal isothiocyanates variation and market availability of Brassicaceae species consumed in Mendoza / Recomendaciones de consumo para aprovechar los fitoquímicos bioactivos presentes en Brassicaceae a lo largo del año en Argentina

Fusari Gómez, Cecilia Mara ; Beretta, Hebe Vanesa ; Locatelli, Daniela Ana ; Nazareno, Mónica Azucena ; Camargo, Alejandra Beatriz (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2019-12)
Otras Ciencias Agrícolas. Otras Ciencias Agrícolas. Ciencias Agrícolas

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