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Artículo

Phenolic profiling of grapes, fermenting samples and wines using UV-Visible spectroscopy with chemometrics

Aleixandre Tudo, Jose Luis ; Nieuwoudt, Helene ; Olivieri, Alejandro Cesar ; Aleixandre, Jose Luis ; du Toit, Wessel (Elsevier, 2018-03)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Determination of ellagic acid by capillary electrophoresis in Argentinian wines

Spisso, Adrián Andrés ; Gomez, Federico Jose Vicente ; Silva, María Fernanda (Wiley VCH Verlag, 2018-07)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Capítulo de Libro

Chemometric Methods for the Classification of White Wines

Camiña, José Manuel ; Savio, Marianela ; Azcarate, Silvana Mariela ; Furlong, Octavio Javier ; Marchevsky, Eduardo Jorge - Otros responsables: El Rayess, Youssef - (Nova Science Publishers, 2014)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas
Artículo

Determining wine relevant markets: An applied method for winery mergers in Argentina

Romero Gómez, Exequiel ; Ferro, Gustavo Adolfo (Emerald, 2020-10)
Economía, Econometría. Economía y Negocios. Ciencias Sociales
Artículo

Spectralprint techniques for wine and vinegar characterization, authentication and quality control: Advances and projections

Ríos Reina, Rocío ; Camiña, José Manuel ; Callejón, Raquel M. ; Azcarate, Silvana Mariela (Elsevier, 2021-01)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

A dynamic analysis of wine pricing in Argentina

Larrosa, Juan Manuel Ceferino ; Gutierrez, Emiliano Martin ; Ramírez Muñoz de Toro, Gonzalo Román ; Uriarte, Juan Ignacio (Emerald Publishing Limited, 2022-09)
Economía, Econometría. Economía y Negocios. Ciencias Sociales
Artículo

Biodiversity of Aspergillus section Nigri populations in Argentinian vineyards and ochratoxin A contamination

Chiotta, María Laura ; Ponsone, Maria Lorena ; Sosa, Débora María ; Combina, Mariana ; Chulze, Sofia Noemi (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2013-12)
Micología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas
Artículo

Molecular tools for the analysis of the microbiota involved in malolactic fermentation: from microbial diversity to selection of lactic acid bacteria of enological interest

Rivas, Gabriel Alejandro ; Valdés la Hens, Danay ; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Semorile, Liliana Carmen ; Brizuela, Natalia Soledad (Springer, 2022-01)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

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