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Artículo

Structural and functional properties of hydration and confined water in membrane interfaces

Disalvo, Edgardo Anibal ; Lairion, Fabiana Norma ; Martini, María Florencia ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Frías, María de los Ángeles ; Almaleck, Samuel Hugo ; Gordillo, Gabriel Jorge (Elsevier Science, 2008-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Antiradical activity of gallic acid included in lipid interphases

Salcedo, Cecilia Luciana ; Frías, María de los Ángeles ; Cutró, Andrea Carmen ; Nazareno, Mónica Azucena ; Disalvo, Edgardo Anibal (Elsevier, 2014-04)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Phenylalanine interaction with lipid monolayers at different pHs

Cutró, Andrea Carmen ; Hollmann, Axel ; Cejas, Jimena del Pilar ; Maturana, Patricia del Valle ; Disalvo, Edgardo Anibal ; Frías, María de los Ángeles (Elsevier Science, 2015-04)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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