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Azcarate, Silvana Mariela ; Teglia, Carla Mariela ; Karp, Federico ; Camiña, José Manuel ; Goicoechea, Hector Casimiro (Elsevier Science, 2017-03)
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Olivera, Daniela Flavia ; Bambicha, Ruth Rosana del Valle ; Laporte, Gladys Mabel ; Coll Cárdenas, Fernanda Josefina ; Mestorino, Olga Nora (Association of Food Scientists and Technologists of India, 2013-07)
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