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QUESOS OVINOS

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Artículo

Factores de virulencia de cepas de Enterococcus aisladas de quesos ovinos / Virulence factors of Enterococcus strains isolated from ovine cheese

Marguet, Emilio Rogelio ; Vallejo, Marisol ; Olivera, Nelda Lila (Federación Bioquímica de la Provincia Buenos Aires, 2008-12)
Otras Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías