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Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in yerba maté (Ilex paraguariensis St. Hil) traditional infusions (mate and tereré)

Thea, Ana Eugenia ; Ferreyra, Dario Jorge ; Brumovsky, Luis Alberto ; Schmalko Radichowski, Miguel Eduardo (Elsevier, 2016-02)
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Infusions prepared with Stevia rebaudiana: application of a simplex centroid mixture design for the study of natural sweeteners and phenolic compounds

Celaya, Liliana Soledad ; Martina, Pablo F. ; Kolb Koslobsky, Nicolas (Association of Food Scientists and Technologists of India, 2021-04)
Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Polyurethane Foam as a Novel Material for Ochratoxin A Removal in Tea and Herbal Infusions—A Quantitative Approach

Ponce, Maria del Valle ; Cina, Mariel ; Lopez, Carlos Alberto ; Cerutti, Estela Soledad (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023-05)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

A green approach for Ochratoxin A determination in coffee infusions

Cina, Mariel ; Ponce, Maria del Valle ; Fernandez, Liliana Patricia ; Cerutti, Estela Soledad (Academic Press Inc Elsevier Science, 2022-07)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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