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Novel routes for valorisation of grape pomace through the production of bioactives by Aspergillus niger

Meini, María Rocío ; Ricardi, Laura Lis ; Romanini, Diana (Springer, 2020-11)
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Recovery of phenolic antioxidants from Syrah grape pomace through the optimization of an enzymatic extraction process

Meini, María Rocío ; Cabezudo, Ignacio ; Boschetti, Carlos Eugenio ; Romanini, Diana (Elsevier, 2019-06)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Grape pomace powder valorization: a novel ingredient to improve the nutritional quality of gluten-free muffins

Baldán, Yanina Lorena ; Riveros, MathíaS ; Fabani, Maria Paula ; Rodriguez, Rosa Ana (Springer, 2021-08)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Biotransformation of grape pomace from Vitis labrusca by Peniophora albobadia LPSC # 285 (Basidiomycota)

Troncozo, María Inés ; Fígoli, Cecilia Beatríz ; Franco, Mario Emilio Ernesto ; Mirifico, Maria Virginia ; Bosch, Alejandra ; Rajchenberg, Mario ; Balatti, Pedro Alberto ; Saparrat, Mario Carlos Nazareno (Academia Brasileira de Ciencias, 2020-01)
Micología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Towards integral utilization of grape pomace from winemaking process: A review

Beres, Carolina ; Costa, Gislaine N. S. ; Cabezudo, Ignacio ; da Silva James, Nina K. ; Teles, Aline S. C. ; Cruz, Ana P. G. ; Mellinger Silva, Caroline ; Tonon, Renata V. ; Cabral, Lourdes M. C. ; Freitas, Suely P. (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2017-07)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Fungal transformation and reduction of phytotoxicity of grape pomace waste

Troncozo, María Inés ; Lješević, Marija ; Beškoski, Vladimir P. ; Anđelković, Boban ; Balatti, Pedro Alberto ; Saparrat, Mario Carlos Nazareno (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2019-12)
Micología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Production of grape pomace extracts with enhanced antioxidant and prebiotic activities through solid-state fermentation by Aspergillus niger and Aspergillus oryzae

Meini, María Rocío ; Cabezudo, Ignacio ; Galetto, Cecilia Susana ; Romanini, Diana (Elsevier, 2021-05)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Biogas production from grape pomace: Thermodynamic model of the process and dynamic model of the power generation system

Cáceres, Clara Ximena ; Cáceres, R. E. ; Hein, D. ; Molina, Marcelo Gustavo ; Pia, J .M. (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2012-07)
Ingeniería Eléctrica y Electrónica. Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Electrónica e Ingeniería de la Información. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

A Liposomal Formulation to Exploit the Bioactive Potential of an Extract from Graciano Grape Pomace

Asensio Regalado, Carlos ; Alonso Salces, Rosa Maria ; Gallo, Blanca ; Berrueta, Luis A. ; Porcedda, Clara ; Pintus, Francesca ; Vassallo, Antonio ; Caddeo, Carla (MDPI, 2022-07)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

A byproduct from the Valles Calchaquíes vineyards (Argentina) rich in phenolic compounds: A tool against endemic Leishmania dissemination

Salazar, Paula Belén ; Fanzone, Martín Leandro ; Zabala, Brenda Adriana ; Rodriguez Vaquero, Maria Jose ; Cilli, Eduardo ; Barroso, Paola Andrea ; Minahk, Carlos Javier ; Acuña, Leonardo (Springer Heidelberg, 2023-09)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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