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From farm to table: Follow-up of Shiga toxin-producing Escherichia coli throughout the pork production chain in Argentina

Colello, Rocío ; Cáceres, María Emilia ; Ruiz, María Julia ; Sanz, Marcelo Eduardo ; Etcheverría, Analía Inés ; Padola, Nora Lía (Frontiers Research Foundation, 2016-02)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Bacillus subtilis subsp. subtilis CBMDC3f with antimicrobial activity against Gram-positive foodborne pathogenic bacteria: UV-MALDI-TOF MS analysis of its bioactive compounds

Torres, María Julia ; Petroselli, Gabriela ; Daz, Mirta Elizabeth ; Erra Balsells, Rosa ; Audisio, Marcela Carina (Springer, 2015-06)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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