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Fecha de publicación
2012
3
Disciplinas
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
2
Alimentos y Bebidas
1
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.
1
Biotecnología Industrial
1
Ciencias Biológicas
1
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
1
Otras Ciencias Biológicas
1
Otras Ingenierías y Tecnologías
1
Tipo de documento
Artículos
3
Tipo de acceso
Acceso abierto
3
Idioma
Inglés
3
Autor
Campos, Carmen Adriana
2
Castro, Marcela Paola
2
Apella, Maria Cristina
1
Audisio, Marcela Carina
1
Cayre, María Elisa
1
Grosso, Carlos
1
Herman, Cristian
1
Ibarguren, Carolina
1
Marguet, Emilio Rogelio
1
Palavecino Prpich, Noelia Zulema
1
... Ver mas
Palabras clave
Food Biopreservation
3
Bacteriocin
1
Bacteriocin-Like Substances
1
Enterocin
1
Enterococci
1
Ewes' Cheese
1
Ewes' Milk
1
Gum
1
Interaction
1
Ionic Gelation
1
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Palabra clave:Food Biopreservation
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Artículo
Influence of several gums on the growth and the production of a bacteriocin like substance from Lactobacillus curvatus/sakei ACU-1
Castro, Marcela Paola
;
Palavecino Prpich, Noelia Zulema
;
Herman, Cristian
;
Cayre, María Elisa
;
Campos, Carmen Adriana
(
Elsevier
,
2012-11
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Antibacterial potential of Enterococcus faecium strains isolated from ewes' milk and cheese
Rivas, Franco Paolo
;
Castro, Marcela Paola
;
Vallejo, Marisol
;
Marguet, Emilio Rogelio
;
Campos, Carmen Adriana
(
Elsevier Science
,
2012-05
)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo
Anti-Listeria monocytogenes activity of enterocins microencapsulated by ionic gelation
Ibarguren, Carolina
;
Grosso, Carlos
;
Apella, Maria Cristina
;
Audisio, Marcela Carina
(
Elsevier
,
2012-10
)
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
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